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鹅蛋羹

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纯粹是小孩喜欢吃蛋羹 想着鹅蛋营养丰富就用鹅蛋做蛋羹。

用料  

鹅蛋 一个
酱油 少许
温水 一碗
盐 适量

鹅蛋羹的做法  

  1. 准备二个碗。一个鹅蛋，一个漏勺过滤，一个搅拌器

    鹅蛋羹的做法 步骤1

  2. 把蛋打入碗中搅拌均匀后放入一点盐，加入一碗温水继续搅拌均匀。用过滤网过滤蛋液。用保鲜膜包裹起来后用牙签在上面扎几个眼后上锅蒸。

    鹅蛋羹的做法 步骤2

  3. 蒸20分钟左右可取出放入喜欢吃的火腿或者虾仁后继续蒸几分钟就好了。

    鹅蛋羹的做法 步骤3

  4. 最后放适量生抽调味即可享受美味啦！

    鹅蛋羹的做法 步骤4

  5. 嫩嫩的滑滑的豆腐蛋羹就做好啦！

    鹅蛋羹的做法 步骤5

小贴士

蛋羹嫩滑的秘诀我觉的就是温水和蒸的时间。这个做到就可以了

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的鹅蛋羹

 
随便看看
该菜谱发布于 2019-04-02 17:43:33
177 收藏
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