野韭菜炒腊肉

2 人做过这道菜
春天的田地里,野韭菜随处可见,挖上一把带回来,随便一做,就是一道美味。
凉拌、煎鸡蛋、炒肉、还可以做成酸菜~~

用料  

腊肉 1小块
野韭菜 1把
少许

野韭菜炒腊肉的做法  

  1. 野韭菜洗净。

    野韭菜炒腊肉的做法 步骤1
  2. 韭菜叶和果分开。

    野韭菜炒腊肉的做法 步骤2
  3. 今天炒腊肉只要韭菜果(也就是它的根部)。

    野韭菜炒腊肉的做法 步骤3
  4. 生腊肉切薄片。

    野韭菜炒腊肉的做法 步骤4
  5. 锅不用放油,小火煸炒出油。

    野韭菜炒腊肉的做法 步骤5
  6. 加入韭菜果翻炒入味。

    野韭菜炒腊肉的做法 步骤6
  7. 腊肉微咸,放一点盐入韭菜的味。

    野韭菜炒腊肉的做法 步骤7
  8. 来一块腊肉,油已煸出,肥而不腻。

    野韭菜炒腊肉的做法 步骤8

小贴士

韭菜本身味道浓,不需要其他另加佐料,吃的就是这个味~~

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

野韭菜炒腊肉相关分类

该菜谱发布于 2019-04-02 18:21:27
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