野韭菜洗净。
韭菜叶和果分开。
今天炒腊肉只要韭菜果(也就是它的根部)。
生腊肉切薄片。
锅不用放油,小火煸炒出油。
加入韭菜果翻炒入味。
腊肉微咸,放一点盐入韭菜的味。
来一块腊肉,油已煸出,肥而不腻。
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