减脂晚餐-土豆泥与蔬菜鸡蛋饼

将土豆切片，放锅中蒸熟。蒸好拿出来装碗里，放一边。

胡萝卜切丝，再切成小段

包心菜叶去掉中间的梗，切成细丝。

打两个鸡蛋，再加入盐和十三香

再倒入半个鸡蛋的温水，搅拌均匀

再加入面粉，分次加入，直到稍微粘稠就好

先把胡萝卜倒入碗里，搅拌均匀。再倒入包心菜

锅里倒入一点油，抹均匀，防粘锅。

倒入锅里，没一会底部就成形了。所以一定要放点油。

翻个面再煎。差不多就盛出装盘

煎的过程中可以来做土豆泥了，把他压成泥。

往里倒入适量牛奶，不能太多，不然就稀了。牛奶浓稠一些的奶香会更好，我是用澳洲蓝胖子奶粉冲泡的，不错！

再放入盐和黑胡椒，搅拌均匀

将土豆泥倒扣入盆中

下一步就是制作"鸡汁"。先用少量面粉用水化开

倒入酱油和白胡椒或黑胡椒

倒入锅中小火🔥煮开就行。

将"鸡汁"倒入土豆泥中，可再撒些黑胡椒装饰

土豆泥奶香馥郁，蔬菜饼又香又软~

忙了这么久终于可以开吃啦，一顿美味低脂营养丰富的晚餐就好啦！！