蘑菇海虾猪肉丸

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用料  

猪肉 250克
海虾 100克
野蘑菇(小) 5支
料酒剁肉时放 适量
盐剁肉时放 适量
胡椒粉剁肉时放 适量
老姜剁肉时放 适量

蘑菇海虾猪肉丸的做法  

  1. 将蘑菇、猪肉、生姜和胡椒粉一起剁碎。

  2. 在上一步材料中放入料酒,让材料成泥。

  3. 让上一步的肉泥净放腌制一会儿,这时候剁虾。虾成粒状即可,不成泥状。

  4. 肉泥腌制完后,将虾粒与之糅合。这时便可以上锅蒸啦!

  5. 上锅蒸。(时间:大火上气后十分钟。)

 
该菜谱发布于 2019-04-02 20:06:55
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