蒜蓉生菜

Name: 蒜蓉生菜
Ingredients: 一大棵生菜; 七八瓣蒜; 15毫升生抽; 5克白糖; 2克盐; 15毫升食用油

7.7 综合评分

344 人做过这道菜

静之晗妈

我家闺女吃叶菜很喜欢蒜蓉汁的，快手又方便，美味又健康，顺手写个菜谱。

用料

食材
生菜	一大棵
蒜	七八瓣
调料
生抽	15毫升
白糖	5克
盐	2克
食用油	15毫升

蒜蓉生菜的做法

生菜洗净，蒜切成碎。
锅内放油，小火下蒜，炒至发黄出香味。加入生抽，盐，白糖，适量清水烧开，关火。
另起锅烧水，水开，放少量盐和油，下生菜2秒即捞起。
生菜盛在平盘中。
均匀倒上做好蒜蓉汁即可。

小贴士

一，焯水时放盐和油可保持叶菜翠绿。
二，蒜蓉小火慢煸才会出香味。

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该菜谱发布于 2019-04-02 20:18:07

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