【减脂零食】香蕉菠菜燕麦muffin

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在德国的食谱书里看到的 材料都很健康 操作简单 味道也不错 特此搬运
❗️主要针对减脂人士 不要期待它吃起来能像普通muffin哈

用料  

香蕉 1根
嫩菠菜 50克
鸡蛋 1个
燕麦片 100克
椰奶/杏仁奶 125克
椰子油 1勺
泡打粉 1小勺
肉桂粉 1小勺
1小撮

【减脂零食】香蕉菠菜燕麦muffin的做法  

  1. 烤箱预热175°C 嫩菠菜叶子洗净甩干 香蕉切小块

  2. 将菠菜 香蕉 燕麦片 还有椰奶 放入搅拌机打成均匀的smoothie

  3. 将smoothie倒入碗中 加入融化的椰子油 鸡蛋 泡打粉 肉桂粉 盐 混合均匀

  4. 将混合物均匀倒入模具 放入烤箱中层30分钟 取出晾凉即可脱模

小贴士

1. 本菜谱是六个muffin的量 不用纸杯的话模具记得抹油防粘
2. 此为基础版 可以添加自己喜爱的topping 我放了蓝莓
3. 我用的是可以直接食用的嫩菠菜 无需焯水 不是炒菜的那种哈
4. 热量参考:
   160kcal/个 碳水15g 蛋白质5g 脂肪9g
 

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该菜谱发布于 2019-04-02 20:38:45
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