菊花茄子
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人做过这道菜
Cc炫彩早餐
超级爱吃茄子😋
地三鲜、炒茄条、炸茄盒、土豆炖茄子……
今天这道🍆菊花茄子🍆（其实就是土豆拌茄子😂）
既少油😊低盐🙃又健康😜美味
🤩颜值爆表🤩
😍大家可以尝试一下
地三鲜、炒茄条、炸茄盒、土豆炖茄子……
今天这道🍆菊花茄子🍆（其实就是土豆拌茄子😂）
既少油😊低盐🙃又健康😜美味
🤩颜值爆表🤩
😍大家可以尝试一下
用料
| 茄子🍆 | 2根 |
| 土豆🥔 | 1个 |
| 胡萝卜🥕 | 半根 |
| 大酱 | 2勺 |
| 去皮蚬子 | 2两 |
菊花茄子的做法
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紫皮茄子🍆洗净
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去头去尾🍆切成5CM的茄段
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切成5毫米的条状
下面不要切断🔪留出5毫米左右
如果掌握不好🙈可以在茄子两边放两根筷子🥢
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继续切成方块的形状
方法同上⬆️
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依次把每个茄段🍆都切好
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把茄子放到蒸屉上
❤️保持一定的距离❤️
防止茄子预热后散开会粘连在一起🤪
水开后上屉蒸十分钟左右
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还好🤩没散开
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把茄子放在蒸好的土豆条上
从外至内一层层把茄条整理开放式铺下🌸
胡萝卜切丝放在中间当做花蕊🌺
蒸土豆的过程忘了拍图🤪
土豆也是切条🥔水开后蒸10分钟左右
我用的波浪刀〰〰〰视觉效果更好
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一朵朵菊花挨个摆好😊
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是不是颜值爆表🤩
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我做的是蚬子酱🐚
大家可以，依据自己的口味，做肉酱或者鸡蛋酱
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今天的早餐🌸
