蒜香蚝油版香煎烤鸡胸肉
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人做过这道菜
米其林一姐
本来呢是想做蒜蓉蜂蜜口味滴
阔是家里木有勤劳的小蜜蜂🐝
于是乎蚝油就闪亮登场啦
噔…噔…噔…
阔是家里木有勤劳的小蜜蜂🐝
于是乎蚝油就闪亮登场啦
噔…噔…噔…
用料
蒜香蚝油版香煎烤鸡胸肉的做法
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撒上适量的盐和黑胡椒摸匀 先给可爱的肉肉做个SPA 静待15分钟
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利用这15分钟调配酱料 蒜切末 1勺蚝油 2勺橄榄油 搅搅搅 搅拌均匀
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铺好保鲜膜 开始给肉肉上浆
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这样看着像不像洒了坚果的可颂 我大概是饿出幻觉了🤤
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360度无死角的包裹 入冰箱冷藏一宿让酱料慢慢渗透到肉里 （我是个饿鬼等了一个小时就拿出来加工了不要学我不要学我🤪）
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锅烧热 无油煎 小火正反各煎2分钟 通体颜色由红变白即可 带点焦感更有食欲
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烤箱预热 直接将肉肉放入烤盘 220度15分钟⌛️
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叮 热腾腾的烤鸡出炉啦
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啧啧啧 裹着酱汁的肉肉让人欲罢不能🤤我要控制我寄几
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外酥里嫩又多汁 天呐 这是什么神仙鸡啊🤩
小贴士
鸡肉不要选太大 250g最好
盐不用抹太多哦 因为蚝油本身有咸味儿
先煎再烤的鸡肉会更香更嫩 表皮颜色也会很好看哟
盐不用抹太多哦 因为蚝油本身有咸味儿
先煎再烤的鸡肉会更香更嫩 表皮颜色也会很好看哟
