青瓜个人喜好选择去或者不去皮,我是去了皮的哈~然后切好瘦肉加入适量盐、淀粉、料酒、生抽抓匀腌制一下,再把蒜泥准备好
热锅烧油,加入切好的青瓜,翻炒
炒至稍微透明断生后加入适量盐翻炒一下,乘出
重新热锅烧油,加入蒜末爆香,再加入腌制好的肉,快速翻炒断生
再加入前面炒好的青瓜,翻炒均匀,出锅👌🏻大家都要好好吃饭呢~😋🤟🏻
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