爆炒猪肝

Name: 爆炒猪肝
Ingredients: 克猪肝; 勺料酒; 个红椒; 勺淀粉; 片姜; 个泡椒; 个青椒; 克盐

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佩奇的蒙奇奇

这是我闺蜜的拿手菜.每次她做这道菜我都想去蹭饭.久而久之就看会了.下饭必备.我几乎都是吃两碗饭.

用料

猪肝	克
料酒	勺
红椒	个
淀粉	勺
姜	片
泡椒	个
青椒	个
盐	克

爆炒猪肝的做法

色香味俱全吧

小贴士

1:猪肝洗净切薄片.料酒、生抽、淀粉、盐腌制十分钟.这里我没有称重.就是家常菜的用量吧.
2:姜切丝.泡椒、蒜切碎粒.（我这里放的是自己腌的泡椒大蒜）配料我切了两个青尖椒.两根葱白.
3.热锅放油.油热倒入猪肝.定型后拨散开.变色盛出.所有配料倒入锅中爆炒出香味后倒入猪肝.生抽.鸡精.翻炒均匀出锅.

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爆炒猪肝相关分类

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该菜谱发布于 2019-04-02 22:58:18

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