青团
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人做过这道菜
子南兮
青团油绿如玉，绿绿的松软皮儿加上肥而不腴的腊肉馅儿，糯韧绵软伴着清淡艾草香气。 （PS：艾草可是好东西，它有平喘、利胆、消火、抗菌、驱寒、除湿等功效喔！）
用料
青团的做法
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将艾草叶洗净（没用完的可以急冻起来）
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艾草叶焯水（能保证叶子的青翠）
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在冷水中浸泡一会儿
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艾草叶切碎
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将艾草叶打碎
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糯米粉加少许高精面粉加入打碎的艾草，加温水和成面团
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腊肉切碎在锅里炒熟，拌入葱花
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将腊肉馅儿包入糯米团，搓成长椭圆状，放橘子树叶上
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将做好的青团放入锅中，蒸十分钟。
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青团好了！
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放凉后装进盒子冷冻，就可以随时吃上美味的青团啦！
