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五花肉蒸大头菜
五花肉蒸大头菜
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煮妇此岸
快捷,下饭,五花肉肥而不腻,大头菜爽脆却不咸,唇齿之间轮番的是80后童年幸福的回忆……
用料
五花肉
250克
大头菜
100克
油
1汤匙
姜丝
适量
蚝油
1汤匙
五花肉蒸大头菜的做法
大头菜洗干净切丝。
五花肉切成筷子大小的丝,姜也切丝。
将肉丝、姜丝和大头菜混合,加入花生油和蚝油,按摩大约1分钟。
放入蒸笼,
微波炉
高火蒸6分钟即可。
小贴士
不喜欢肥肉的,可以改用梅头肉。此菜不用另外加盐,大头菜和肉的比例大概为1:2,味道比较好。
上传你做的五花肉蒸大头菜
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农家一锅出
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腌制
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黑眼豆豆
大白菜
新三鲜
勾芡
该菜谱发布于 2019-04-03 00:12:54
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