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五花肉蒸大头菜
五花肉蒸大头菜
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煮妇此岸
快捷,下饭,五花肉肥而不腻,大头菜爽脆却不咸,唇齿之间轮番的是80后童年幸福的回忆……
用料
五花肉
250克
大头菜
100克
油
1汤匙
姜丝
适量
蚝油
1汤匙
五花肉蒸大头菜的做法
大头菜洗干净切丝。
五花肉切成筷子大小的丝,姜也切丝。
将肉丝、姜丝和大头菜混合,加入花生油和蚝油,按摩大约1分钟。
放入蒸笼,
微波炉
高火蒸6分钟即可。
小贴士
不喜欢肥肉的,可以改用梅头肉。此菜不用另外加盐,大头菜和肉的比例大概为1:2,味道比较好。
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该菜谱发布于 2019-04-03 00:12:54
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版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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