香喷喷的蛋挞

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用料  

鸡蛋 3个
牛奶 130克
奶油 130克
白砂糖 30克
蛋挞皮 适量

香喷喷的蛋挞的做法  

  1. 准备好蛋挞皮,鸡蛋,牛奶,白砂糖,因为我不懂做蛋挞皮,所以是买现成的。

    香喷喷的蛋挞的做法 步骤1
  2. 把鸡蛋打在盘里,加白砂糖,搅拌,把糖搅拌融化

    香喷喷的蛋挞的做法 步骤2
  3. 加入牛奶继续搅拌,注意哈,我用的是纯牛奶,想吃甜一点在这里可以加点5克炼奶,我家没有,所以没加。加入奶油继续搅拌,搅拌至糖融化,过滤几次。

    香喷喷的蛋挞的做法 步骤3
  4. 倒入蛋挞皮,八九分满就可以了,不要倒太满。

    香喷喷的蛋挞的做法 步骤4
  5. 预热烤箱十分钟,放入烤箱,上下火180度,烤十五分钟左右,主要看颜色!对于烤箱的温度,在这里说明一下,每个烤箱不一样,有的烤箱需上下火200度,这个大家烤的时候随机应变啦!

    香喷喷的蛋挞的做法 步骤5
  6. 完成啦!

    香喷喷的蛋挞的做法 步骤6

小贴士

初次做蛋挞的亲们,建议可以先试烤几个,尝一下是否够味,不够甜可以在后面加白砂糖继续搅拌均匀
 

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该菜谱发布于 2019-04-03 05:11:44
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