果蔬鸡肉沙拉
9.0
综合评分
27
人做过这道菜
秦了了
三月不减肥，四月徒伤悲😂，话说已经是四月了，已经再伤悲了，赶紧吃草吧，不能让五月继续伤悲了😂
当然也要加点低脂的肉肉哈，咱又不完全是素食主义者。
更何况咱家还有一个肉食动物的娃!?呃(ﾟ〇ﾟ ;)呃!?
没有肉怎么行😂
๏[-ิ_•ิ]๏废话有点多了，直接看步骤吧:
当然也要加点低脂的肉肉哈，咱又不完全是素食主义者。
更何况咱家还有一个肉食动物的娃!?呃(ﾟ〇ﾟ ;)呃!?
没有肉怎么行😂
๏[-ิ_•ิ]๏废话有点多了，直接看步骤吧:
用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 芦笋 | 5根 |
| 苦菊 | 1小朵 |
| 生菜 | 1小棵 |
| 红橙 | 半个或1个 |
| ………… | |
| 1、腌制鸡胸肉调料: | |
| 黑、白胡椒粉 | 各3克 |
| 料酒 | 1汤勺 |
| 盐 | 少许 |
| 玉米淀粉 | 5-10克 |
| 橄榄油 | 半汤勺 |
| 柠檬 | 1片 |
| ………… | |
| 2、拌果蔬鸡肉沙拉的调料: | |
| 生抽 | 少许 |
| 研磨黑胡椒粒 | 少许 |
| 橄榄油 | 少许 |
| 任意你喜欢的沙拉酱 | 适量 |
果蔬鸡肉沙拉的做法
-
准备材料，全部洗干净沥干水
-
鸡胸肉片成两片，用刀背敲一敲，敲松散（刀很锋利，片的时候要当小手哈😜）
-
加入腌制鸡胸肉的调料，黑白胡椒粉，料酒，玉米淀粉，盐，柠萌汁，橄榄油，抓捏均匀腌制2小时以上或者过夜
-
腌制好的鸡胸肉放入装有开水的锅里，再煮熟即可
-
煮熟的鸡胸肉放厨房纸巾上擦掉多余的水，放凉
-
放凉鸡胸肉的时候，把芦笋切段
-
放入方子以外的几滴油和盐煮一下，煮好过凉水，沥干或者用厨房纸巾擦干水，备用
-
碗里放入切好的苦菊和生菜
-
放入冷却并且切好或者撕好的鸡胸肉跟沥干水的芦笋
-
放入凉拌的调料，生抽，研磨黑胡椒粒，橄榄油搅拌均匀
-
放入橙片
-
挖点你喜欢的沙拉酱，再搅拌下，健康又美味，那开吃吧！
小贴士
拌沙拉的调料和沙拉酱根据个人喜欢添加，我喜欢的不一定你们也喜欢，所以根据喜好来哈，我跟娃的口味不同。所以我们分别用了不同口味的沙拉酱
