红薯去皮,滚刀切块。不要切太小太薄,因为很容易煮太烂,个人觉得糖水不够清的话,太浑浊看起来不太开胃,吃起来也不够清爽哈。
锅中放适量清水煮开,放入红薯块,加盖中火煮十分钟至熟。红薯块有大有小,以红薯块用筷子轻轻一戳就能戳破为熟。
加入红糖拌匀,不喜欢放红糖的,建议放冰糖,比白糖会好。
加入酒酿拌匀。
酒酿加入后煮制时间不宜长,稍滚即可出锅。
瞧,这个低卡低脂,又能补气养血的营养代餐糖水,是不是超简单,多吃不胖的糖水,哈哈。
如果想将糖水代餐的,可以根据喜好,打入一个鸡蛋,加多点燕麦片,也是相当不错的。加这些材料最好在步骤3之前哈,多煮一会儿。