光盘🥘鱼香全世界
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人做过这道菜
土不拉ji
这是一道我做了被吃饭巨慢的两个朋友几分钟吃完的一道菜… 嗯 我觉得鱼香是个好酱，因为它可以用来香全世界。
用料
| 鱼香全世界 | 一大盘量 |
| 黄豆酱油 | 45克 |
| 黄酒 | 45克 |
| 米醋 | 45克 |
| 糖 | 45克 |
| 水 | 30克 |
| 淀粉 | 9克 |
| 调味品 | |
| 泡椒 | 70克 |
| 姜 | 30克 |
| 蒜 | 30克 |
| 葱 | 40克 |
| 主食材 | |
| 里脊肉 | 400克 |
| 笋 | 100克 |
| 木耳 | 50克 |
| 腌肉料 | |
| 盐 | 3克 |
| 黄酒 | 10克 |
| 蛋白 | 30克 |
| 淀粉 | 20克 |
| 水 | 30克 |
光盘🥘鱼香全世界的做法
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肉丝➕盐➕黄酒抓匀➕淀粉➕蛋白抓匀
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冬笋木耳丝用水沸一下
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泡脚切丝，葱姜蒜随意切
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调好酱后，锅里加油 5成热下肉至8分熟捞出来
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炒辣椒，葱姜蒜，加入肉，笋，木耳炒匀
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加入酱料汁然后最后撒葱花圈儿装饰
