半片鸭剁成小块，加入适量生抽、盐、糖，姜片（建议调料一次性放够，后面就不用加盐了）
腌制半个小时
砂锅热锅冷油大蒜爆香，砂锅真的是个好东西，保温缩水。
放入腌好的鸭肉，翻炒到变色
加入啤酒，量刚好能淹没鸭肉即可
炖到鸭肉熟透软烂，即可出锅。大约半个小时，中间尝一下咸淡，淡了可以加盐。
上传你做的祖传懒人版啤酒鸭
小啄小姐
