水煮蛙
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人做过这道菜
闺女家的
对于我一个超级爱吃蛙的人来说，这确是我第一次做，每次吃蛙都是吃撑了却还非常非常的想吃，怎么办？自己学做呗。哈哈，那天出去吃蛙的时候偷偷学的，这才出锅，味道好及了👏👏👏
用料
水煮蛙的做法
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准备小米辣去泡椒
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姜，泡椒小米辣切碎
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酸菜切碎
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准备
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切碎:香菜，小米辣，蒜，葱
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牛蛙放料酒，盐，豆粉腌制
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藕，豆芽下过白水煮熟
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捞起放入盆里
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炒料:冷锅下油，放入花椒，豆瓣酱和第二三步骤的料，加水煮开放蛙
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起锅倒入装了豆芽和藕的盆里，放入小米辣，蒜，花椒，起锅烧油，淋在上面
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撒上香菜，小葱
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动筷子吧
小贴士
味道真的太棒啦，配菜可以根据自己喜欢吃的菜买，牛蛙一般按照2人吃2.3斤就够了，我这次的6只有4斤
