将烤箱预热至250摄氏度,在烤盘将1千克切块的红薯,1个切块的紫洋葱放在烤盘上,淋上30毫升橄榄油,然后撒上5克碎小茴香和1克海盐,0.6克黑胡椒碎,用手将香料按摩到红薯和洋葱中,放入烤箱中烘烤25—30分钟。
当你的红薯正在烹饪时,在锅中,将250克藜麦和500毫升纯净水煮沸,盖上盖子然后小火煮15—20分钟,沥干水分即可!用中高火加热锅,加入15毫升橄榄油,加入15克蒜末,将1千克切小块羽衣甘蓝和小包菜加入锅,炒5—7分钟,用1克盐和0.75黑胡椒碎调味即可!
准备4—6个饭盒,将藜麦,红薯和蔬菜均匀地分成六份放入饭盒中,淋上芝麻酱或是自己喜欢的沙拉酱即可享用啦!
享用吧!