自制泡菜

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突然想吃老妈自制的泡菜,可是离家的孩纸伤不起啊!只能通过视频手把手教我做了!😭😭😭

用料  

胡萝卜 2根
白醋 少半瓶
白糖 3大勺
娃娃菜 5颗
1大勺
泡椒 1袋

自制泡菜的做法  

  1. 首先需要一个玻璃容器,我买了一个玻璃罐

  2. 娃娃菜手撕成碎片,胡萝卜洗净切条切块都可以,切好放盆里备用,可根据个人喜好选择,比如白萝卜,

  3. 然后把盐和糖撒在娃娃菜上,和切好的胡萝卜搅拌均匀,然后用筷子把搅拌均匀的材料放进玻璃罐中,努力向下按压,然后倒入半瓶白醋,一袋泡椒

  4. 然后盖上盖子放到阴凉处,也可以放到冰箱里,一到两天后就可以食用啦!真的很好吃哦

小贴士

调料制品根据玻璃罐的大小,还有食材的多少斟酌去放
 
该菜谱发布于 2019-04-03 13:52:50
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自制泡菜的答疑

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