快速8寸零基础披萨(带饼底配方)

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以前都是网上买现成的饼底,但是效果都很不好。还是自己做的饼底更好吃~
超级推荐喜欢做饭的小伙伴买一台面包机,烤面包、蛋糕、和面、发酵样样都可以😘
有了面包机的帮助,全程只用了一个小时。

用料  

高筋面粉 100g
低筋面粉 50g
酵母粉 3g
白糖 6g
食盐 2g
温水 80ml
玉米油 2ml
鲜虾 6粒
芝士碎 50g
培根 3片 切小块
甜玉米粒 青豆 10g
披萨酱 10g
青椒条 10条
洋葱圈 10条

快速8寸零基础披萨(带饼底配方)的做法  

  1. 把高、低筋面粉、酵母粉、白糖、食盐、温水都倒入面包机,选择自助和面功能,10分钟后滴入玉米油继续活面至面团光滑。
    盖上盖子选择自助发酵15分钟面团就可以完成发酵。

    快速8寸零基础披萨(带饼底配方)的做法 步骤1
  2. 发酵好的面团铺到烤盘整理好形状,用叉子扎孔,这一步最好玩了😆 超解压。

    快速8寸零基础披萨(带饼底配方)的做法 步骤2
  3. 把事先准备好的材料:芝士碎、鲜虾仁、洋葱圈、青椒条、培根片、甜玉米粒、青豆。
    按照自己的心情随意摆放~
    喜欢吃芝士的朋友可以多放一点芝士碎
    这是把配方*2后做了两个

    快速8寸零基础披萨(带饼底配方)的做法 步骤3
  4. 烤箱180度预热3min,烤20min完成✅

    快速8寸零基础披萨(带饼底配方)的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2019-04-03 13:55:43
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