黑全麦馒头(一次发酵)

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用料  

牛奶 160g
白糖 10g
普通面粉 180g
黑全麦 70g
酵母 3g

黑全麦馒头(一次发酵)的做法  

  1. 将所有材料倒入面包机

    黑全麦馒头(一次发酵)的做法 步骤1
  2. 和面程序20分钟揉成光滑面团

    黑全麦馒头(一次发酵)的做法 步骤2
  3. 搓成长面剂子

    黑全麦馒头(一次发酵)的做法 步骤3
  4. 分成6等份

    黑全麦馒头(一次发酵)的做法 步骤4
  5. 揉圆

    黑全麦馒头(一次发酵)的做法 步骤5
  6. 放入蒸笼,温水发酵约30分钟

    黑全麦馒头(一次发酵)的做法 步骤6
  7. 大火烧开上汽继续蒸15分钟,关火焖3分钟出锅

    黑全麦馒头(一次发酵)的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2019-04-03 14:38:13
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