酱香胡萝卜肉丁

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胡萝卜经常被当做配角,因此冷不丁就会剩下半根,肉经常搭配着蔬菜一起炒,偶尔留下一小块,既然这样那么就把剩下的你们撮合一起吧~

用料  

胡萝卜 半根
五花肉 100克
5根
豆瓣酱 2勺
料酒 1勺

酱香胡萝卜肉丁的做法  

  1. 五花肉胡萝卜切丁,葱切碎。不用五花肉,用腿肉这些也没事的,最好带点油的肉。

    酱香胡萝卜肉丁的做法 步骤1
  2. 锅中烧油,倒入肉丁翻炒,至肉变白

    酱香胡萝卜肉丁的做法 步骤2
  3. 加入胡萝卜,豆瓣酱,料酒,翻炒均匀

    酱香胡萝卜肉丁的做法 步骤3
  4. 加入一小碗水,盖上锅盖中小火煮

    酱香胡萝卜肉丁的做法 步骤4
  5. 快没汤汁时加入葱花,翻炒至完全收汁即可出锅装盘

    酱香胡萝卜肉丁的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2019-04-03 15:27:22
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酱香胡萝卜肉丁的答疑

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