青团子
0
人做过这道菜
耕云种月
每年清明节前都会去田埂上剪些艾草，用石灰水煮过，放在容器里，等着要做团子时，每年我都要做上几百个，送员工，好友，亲戚，邻居。看到她们吃的好。是对我的付出最好的肯定。
用料
青团子的做法
-
艾草洗净石灰水。我是拿到肉店里让卖肉师傅绞肉机绞碎。
-
艾草和糯米粉，少许盐，少许玉米油搅拌，一直搅拌无颗粒状，成团。
-
成团，用干净湿毛巾盖住。以免干了
-
锅子放油，放笋，肉末，雪菜，炒，按自己喜好，放盐
-
洗好粽叶，剪成小块，垫底，按照自己的胃口，做大的，小的。
-
我做的是50克皮，加了25克馅。用虎口收口。收口朝下放在粽叶上。
-
隔水蒸，水开后蒸7分钟。
-
开吃
-
再吃一个，呵呵，胃不好的亲，要有控制自己嘴巴噢
小贴士
包好吃不完，放在冰箱速冻，要吃拿出来直接蒸，不过要蒸的时间长点噢！
胃不好的，最好不要吃多，这个糯米东西吃多要伤胃。
胃不好的，最好不要吃多，这个糯米东西吃多要伤胃。
