先将【四川广安】黄柠檬泡在水里,让它们洗个澡
在柠檬上撒少许的盐,给它们搓个背,洗干净
将它们放在通风的位置自然晾干
准备好干的玻璃密封罐,里面不能有水,我这一个罐子是750ml
准备好蜂蜜,不过我家的蜂蜜比较浓稠,是膏状的,如果能事先隔水融化一下,用起来应该会更方便
准备一个干的大碗,砧板和菜刀也要是干的,下面就开始切柠檬啦
先去掉柠檬的两头,这个造型好像中国娃娃呀,哈哈哈哈
然后将柠檬切成一片片的,可薄可厚,看个人喜好,我是准备一次用一片,所以切的不是很薄
用水果刀去除柠檬的籽
然后把处理好的柠檬片放在碗中备用
我一共切了4个柠檬,然后开始装罐
先在罐子底部抹上一层蜂蜜
然后选择大小合适的柠檬片,平铺在罐底
再在柠檬片上图上蜂蜜,我家蜂蜜真的是太浓了,涂抹的不是很均匀,但尽量每片柠檬上都有蜂蜜
就这样【一层柠檬,一层蜂蜜】交替进行,直到整个瓶子被装满。4个柠檬刚好可以装满一个750ml的密封瓶!最后放入冰箱冷藏,过几天就可以泡水喝啦~