糯米泡4小时
沥干水份,加入葱、姜末、盐、玉米淀粉,搅拌均匀(葱建议只要葱白,葱叶入锅就会糊)
锅里倒油
将搅拌均的糯米装入磨具(勺),铺开
油烧热,放一粒米试下,丢锅里马上飘起来即可
炸至金黄即可出锅,成品✨
上传你做的锅巴