西红柿炒菜花
2
人做过这道菜
Anchor下厨房
我家小盆友喜欢菜花，经常做的两种方式虾米皮炒或西红柿炒，西红柿的放番茄沙司和糖会更适合他口味。
用料
西红柿炒菜花的做法
-
西红柿切块、菜花去根后洗净掰小朵，再浸泡一会。
-
油热炒西红柿（可以切点葱先炒葱花提味），我没放葱花；
西红柿软烂后放菜花。
-
放1勺盐，用小碗放2勺番茄沙司、1勺糖加多半碗水和匀后倒入，放1锅铲生抽，翻炒
-
大概锅里会留有这么多水，同时菜花也会出水，翻炒均匀后盖锅盖2分钟。
-
2分钟后打开锅盖，菜花已经有点软烂，准备小碗放2勺淀粉、半碗水勾芡。
-
浓稠后出锅，完成。
