胡萝卜咸味花卷

胡萝卜去皮洗净切片上锅蒸熟

用料理机打成泥

和成一个黄橙橙的胡萝卜面团面粉适量分次加，我老多次小加，量不是很精确

醒个10分钟，用洪荒之力把他擀成厚薄均匀的面皮

刷上油，撒上盐，从一头卷起来

切成均匀的小段，大概4厘米一段

两个重叠起来，筷子一压，两头往回收一点你的紧

如箭头所示，往里收捏紧

全部做好的花卷

我做那天回南天，我直接放在窗外发酵，发酵到两倍大

开水上锅蒸，我的大概90克一个。我蒸了20分钟，火力和时间看自己的卷大小调整！

出炉啦

成品

弹弹弹