牛腩、牛板筋、牛蹄筋焯水
热水冲去浮沫
放进高压锅，分别放入葱姜，八角，花椒，桂皮，冰糖，土豆，绍兴黄酒，老抽一点，生抽若干，盐，放一点热水，不用没过牛肉。
高压锅压55分钟，因为牛板筋蹄筋不好熟烂。
高压锅做好后，转入砂锅，烧开后把咖喱块放入，5分钟后全部融化包裹了牛肉即可～
上传你做的咖喱牛腩饭
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