将薄豆干洗净后用开水浸泡10分钟
将蒜切细末，小葱切成葱花。将蒜末、葱花和青花椒放入碗中备用。
将泡好的豆腐干拿出来沥干，然后切成细丝。
放入鸡精、生抽、油辣子、醋和白糖。
炒锅烧热，倒入适量橄榄油（植物油都行），加热至有一点冒烟，开小火，然后将蒜末、葱花和青花椒倒入爆香
将炒好的葱蒜油，淋到豆腐干上，拌匀即食
再配上花生稀饭，简直是幸福感爆表
上传你做的【好吃的很】凉拌豆腐干
谭小小白
