甜而不腻--可乐鸡翅
嗨吃不月半
用料
- 鸡翅中 6个
- 可乐 1听
- 葱 适量
- 盐 5克
- 料酒 适量
做法
- 1. 买了6个翅中，两面各切2刀，放入锅中焯水、洗净、捞出备用。 2. 煮翅中的同时，把小葱切粒、生姜切小片、大蒜切小粒。 3. 翅中煮好后放入碗中，加5克左右的盐、适量的料酒、姜片、蒜末，拌匀。 4. 腌制20分钟。 5. 开小火，把姜、蒜、翅中倒入锅中，翻炒几下，倒入一听可乐，盖上锅盖。 6.继续小火焖20分钟（大约5分钟左右我会翻面一次，怕糊了😂）。
- 最后出锅摆盘，中间放一点点葱末，增香调味。 提前约上几个好友，一人两个，一下就吃完啦😋🤗