最受欢迎的家常菜,酸辣土豆丝

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用料  

土豆 1个
干辣椒 适量
青红辣椒 适量
陈醋 适量
一品鲜酱油。 1勺
少许
葱蒜 少许

最受欢迎的家常菜,酸辣土豆丝的做法  

  1. 将土豆去皮洗净,切成丝。也可以用擦菜板擦成丝。放到盆里用水冲洗三遍。(最好在凉水中泡半个小时能泡掉淀粉丿。

    最受欢迎的家常菜,酸辣土豆丝的做法 步骤1
  2. 准备。青红辣椒切成丝。葱蒜。

    最受欢迎的家常菜,酸辣土豆丝的做法 步骤2
  3. 锅里烧开水,放入土豆丝。烫15秒钟捞出。凉水洗一下。控干水分备用。

    最受欢迎的家常菜,酸辣土豆丝的做法 步骤3
  4. 起锅烧油,锅内放入适量的油,放入干辣椒煸香。放入葱蒜,放入青红辣椒丝。

    最受欢迎的家常菜,酸辣土豆丝的做法 步骤4
  5. 大火快速的翻炒,放入一品鲜酱油,盐,放入陈醋,陈醋要在锅的边缘倒入。少许的盐。

    最受欢迎的家常菜,酸辣土豆丝的做法 步骤5
  6. 放入鸡粉(不喜欢的也可以不放)一共炒10到15秒钟。出锅装盘。

    最受欢迎的家常菜,酸辣土豆丝的做法 步骤6
  7. 这个菜不放其它调料,要的是酸辣的清香味。

    最受欢迎的家常菜,酸辣土豆丝的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2019-04-03 19:39:54
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