滑嫩肉末豆腐
8.1
综合评分
9
人做过这道菜
鱼老板的小厨房
好吃下饭！做就完了😂
用料
滑嫩肉末豆腐的做法
-
⏹把豆腐切成小块
-
⏹准备肉沫，葱沫
-
⏹起锅烧一些水，水开倒入一勺盐
-
⏹倒入豆腐煮一下，捞出来备用！
用水煮豆腐可以有效防止豆腐破碎，也可以去除一点豆腥味
-
⏹起锅烧油，下入葱沫炒香
-
⏹加入肉沫，炒散
-
⏹加入生抽，老抽给肉上色提味
-
⏹倒入豆腐，翻炒一下
-
⏹加入白糖，盐和蚝油调味
-
⏹少来一点水，炖一会，让豆腐入味
-
⏹临出锅再加入一点水淀粉勾芡一下就可以
-
⏹有小葱的撒上一点小葱花花装饰一下，味道好吃，颜色也好看！
然后就可以准备米饭开吃啦👌
