粗暴版椒盐鱿鱼

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裹粉油炸既耗油,又麻烦,还不一定成功hh
这次来个简单粗暴的椒盐鱿鱼

用料  

鱿鱼 1大只
大蒜 一小段头部
蒜头 2瓣
椒盐 红色的那种一勺半
指天椒 一条

粗暴版椒盐鱿鱼的做法  

  1. 姜,蒜,蒜头,指天椒,切片,下一点点油爆炒出香味。下去皮鱿鱼🐟,炒出水份,把水倒掉!

    粗暴版椒盐鱿鱼的做法 步骤1
  2. 重新下油,一点就行,不用太多,主要是让鱿鱼炒焦和脆一点。

    粗暴版椒盐鱿鱼的做法 步骤2
  3. 等鱿鱼的焦脆度到了你喜欢的那个口感,下 一勺半红椒盐、一点白胡椒粉和一点点盐。有孜然的也可以多下一勺孜然粉。

    粗暴版椒盐鱿鱼的做法 步骤3
  4. 大概一分钟后就可以盛盘啦哈哈

小贴士

一定要买那种红色的椒盐粉,白色的不是特别适合。
水一定要去掉,不然不脆
 
该菜谱发布于 2019-04-03 20:49:16
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