饺子皮刷油
刷一个摞一个，10个一摞。
用擀面杖擀成2倍大的薄饼。
水开上锅蒸8分钟。
蒸的过程准备馅料，喜欢什么放什么一般以素馅为主（好熟），肉馅用炒好的肉。
蒸好后不烫手就慢慢的一张一张揭开，饼皮透明。
饼皮平铺放馅折一下。
两边再折一下。
收口朝下或塞入折扣中。
平底锅刷油放入包好的菜卷，小火煎至两面金黄色，就好了。
表皮酥脆，馅料鲜美，调个醋汁放点辣椒油，好吃😋
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荔枝黎儿
