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嫩滑肉丝

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旋律蒸蒸的厨房  旋律蒸蒸

用料  

瘦肉 适量（里脊肉和梅子肉）
酱油 1勺
蚝油 适量
盐 适量
糖 适量
食用油 适量
淀粉 适量（不要太多）
蛋清 1个

嫩滑肉丝的做法  

  1. 瘦肉切丝

    嫩滑肉丝的做法 步骤1

  2. 加入适量生抽➕蚝油➕糖➕盐用手抓匀，再➕适量的食用油继续抓匀

    嫩滑肉丝的做法 步骤2

  3. 取一碗打入一个蛋清➕适量淀粉，再倒入肉丝用手抓匀入味。

    嫩滑肉丝的做法 步骤3

  4. 腌制15分钟。热锅冷油放入肉丝，快速划开，炒至变色即可。

    嫩滑肉丝的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 12 作品

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该菜谱发布于 2019-04-03 21:26:41
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