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肉末青蚕豆

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自由呼吸1974的厨房  自由呼吸1974
第一次做第一次吃味道不错

用料  

蚕豆 1000克
肉末 50克
葱 1根
盐 10克
姜 一小块片
胡萝卜丁 少量
生抽 半勺
油 20克
小米辣椒 一个

肉末青蚕豆的做法  

  1. 把青蚕豆剥皮，待用。

  2. 起锅烧油，把肉末煸一下，放入葱花姜末炒出香味，青蚕豆下锅翻炒一会，然后加水继续翻炒。

    肉末青蚕豆的做法 步骤2

  3. 待蚕豆七分熟时下入胡萝卜丁小米辣继续翻炒，放盐。待蚕豆炒的变软后放盐，再翻炒一分钟，放葱花提香。出锅，一道美味做好了。

    肉末青蚕豆的做法 步骤3

小贴士

青蚕豆不要太早剥出来

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该菜谱发布于 2019-04-03 21:41:41
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