除清水，把所有的调料混合在一起
肉直接放有锅里腌30分钟以上
想颜色更好看可以加几滴老抽。我没加。
我是晚上5点开始腌，6点加清水加盖，开火焖。大火5分钟，小火5分钟，肉翻面继续焖（有利于上色）5分钟，慢慢收汁。
剩少许汁，关火。剩的汁是上碟用。
一定要斜刀切才好吃哦
最后把剩余的汁淋上即可！
上传你做的蒜香南乳焖猪颈肉
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