准备配料,番茄切小块儿,能切多小切多小。
面粉加水,用筷子快速搅拌,成棉絮状。
热锅起油,下葱花爆香,番茄倒入翻炒,加盐出水,炒至出沙,倒入蚝油,加水。
中火熬汁。加入面疙瘩,不停搅拌,不要粘锅。
搅拌10分钟,加入菠菜跟木耳,最后小火搅拌至菜熟,加入鸡精,出锅撒入香菜就可以了。
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