芦笋（露笋）炒嫩牛肉
5
人做过这道菜
Gloritgl
营养价值：
💕💕芦笋含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素。芦笋具有人体所必需的各种氨基酸。
✨✨这么多好处，也不以天天吃的哦～尿酸高，痛风，脾胃虚寒煮是不可吃哦～切记！
🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
💕💕芦笋含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素。芦笋具有人体所必需的各种氨基酸。
✨✨这么多好处，也不以天天吃的哦～尿酸高，痛风，脾胃虚寒煮是不可吃哦～切记！
🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
用料
| 牛肉 | 200克（腌半小时） |
| 芦笋 | 500克（切好焯水） |
| 蒜头 | 2瓣 |
| 盐 | 少许 |
| 酱油 | 2勺 |
| 花生油 | 5勺（油量多煎煮牛肉） |
| 🐂腌牛肉调味料： | |
| 牛肉 | 200克（切条状） |
| 姜 | 少许（切碎） |
| 蒜头 | 1瓣（切碎） |
| 葱头 | 1个（切碎） |
| 花生油 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
| 酱油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生粉 | 2勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 『把以上调味料放一 | 起，腌半小时』 |
芦笋（露笋）炒嫩牛肉的做法
-
👉图2 准备材料，洗净切好！芦笋先焯水备用！
-
牛肉要用调味料腌半小时！
-
热锅冷油，放5勺花生油，大火，放已腌好的牛肉半煎1分钟！
-
然后反转煎至半成熟，捞起备用！
-
留下花生油继续放蒜蓉炒香！
-
把芦笋放下翻炒均匀！
-
转中小火，加半勺盐！
-
翻炒，放1勺料酒！
-
加2勺酱油！
-
翻炒均匀～
-
把半成熟的牛肉倒入！
-
慢炒3分钟，即可上碟～
-
香嫩下饭的芦笋炒牛肉，就可以啦！
