第1步先倒一碗清水,把黑头放到容器中浸泡三个小时,没有了硬心就可以了,用手抓洗投洗干净,过滤一下,过滤后的黑豆呢,放到锅里面去上锅蒸
装入一个干净的瓶子,接着加入陈醋,倒入的量要没过黑豆两厘米左右
然后封好盖子拧好。也要注意不要装太满大概装瓶子的一半就可以了
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