油焖大虾
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人做过这道菜
序妈家的一日三餐
我家哥哥人儿虾是真的吃够了，昨晚做了一下油焖大虾，没想到吃了很多，连虾上边的汁都不放过，春天是补钙得季节，常做做。😊
用料
油焖大虾的做法
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先将虾洗净去虾线
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可以多放油炸虾也可以和我一样少放油煎，小火煎直金黄。
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虾用筷子夹出来，剩下的油刚好直接炒，放入葱姜蒜，出蒜香味后倒入番茄酱，倒入虾翻炒均匀，倒入料酒生抽，糖和盐适量，翻炒几下放入少量水，盖盖子焖煮五分钟。
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全程中火，出锅后可以撒点葱花，来吃吧，大人孩子都爱吃。
小贴士
注意蒜爆香时中小火，大火容易糊。盐不要放太多，本身番茄酱和酱油就有咸度。
