咖喱土豆火腿

准备食材。
洋葱切丁。（我省时间这次没切的很小）
土豆胡萝卜切丁。（土豆切完洗一下浸泡一会去淀粉）
火腿切丁。（上面两块没切丁是用来做三明治的哈哈，忽略一下）

锅里放油炒土豆胡萝卜。

炒至土豆微微变色即可盛出备用。

锅里重新倒油，放入火腿洋葱翻炒。
火腿本身就是熟的所以不需要翻炒很久。
差不多洋葱微微变软就可以了。

倒入刚刚炒好的土豆和胡萝卜，翻炒均匀。

倒入水，没过所有食材。

放咖喱块。慢慢翻炒至融化。

漏拍了一步，就是咖喱融化以后，要关小火慢炖，小心不要粘锅底。
然后差不多粘稠了，就可以起锅了。
我是要带餐到公司的，就装在碗里了。