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锅塌土豆丝
锅塌土豆丝
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和落花一起醉
用料
土豆
2个
油
少许
盐
少许
辣椒粉
少许
孜然芝麻
少许
锅塌土豆丝的做法
土豆打皮,插丝。迅速放盐和辣椒粉搅拌均匀
锅放多一点的油,放土豆丝用铲子压平。待成型小火慢煎。
翻面继续煎,如感觉油少了可以中途再加油
装盘撒上孜然芝麻。成功!
小贴士
土豆插成丝不要洗,迅速拌盐和辣椒粉否则会出水就不成型了。我家平底锅有点大,有点碎了,不过不影响吃
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2019-04-04 10:19:04
110 收藏
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