糯米粉200克、水100克、糖粉2克、油10克,揉成面团。
橙粉25克、开水25克,拌匀。
步骤一和步骤二混合揉匀,隔水蒸20分钟。
洗净的菠菜75克,打成汁。(没有另外加水,因为洗好的菠菜不是沥的很干)
糯米团蒸好稍微冷却,加入菠菜汁拌匀。
做了2个口味的,豆沙馅(面团35克+豆沙25克)。咸蛋黄肉松(3个熟咸蛋黄+肉松+低脂色拉酱拌匀)(面团35克+肉松蛋黄馅25克)。
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