全鸡腿去骨后切块,虾去虾线,蔬菜切好,调味料调好,热水准备好
加油炒鸡腿块(炒到金黄)
加入洋葱,蒜,干辣椒炒炒炒
加入热水,调料焖10分钟
加虾,圆椒,葱焖3分钟(开盖后还会再炒一会儿,加点味极鲜)
加香油拌匀
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