油焖笋 小美版

7.6 综合评分
10 人做过这道菜

用料  

500克 未剥壳前
30克
生抽 10克
老抽 5克
5克
开水 10克

油焖笋 小美版的做法  

  1. 笋先焯水,煮透

    油焖笋 小美版的做法 步骤1
  2. 热油。30克油,3分钟/Varoma/速度小勺

  3. 加入已经焯水的笋,再加10克生抽、5克老抽、5克糖、10克热水,设置10分钟/Varoma/反转小勺。

    油焖笋 小美版的做法 步骤3
  4. 为了等下装盘好看,旁边我再烫几棵菜心^_^

    油焖笋 小美版的做法 步骤4
  5. 完成^_^

    油焖笋 小美版的做法 步骤5

小贴士

1.我是盒马买的安吉春笋500克,焯水以后大约是230克,如果量多的话,生抽老抽及糖可适量增加。
2.生抽调味,老抽上色,咸淡可以根据自己的口味来放

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

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该菜谱发布于 2019-04-04 11:17:45
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