备料,将蔬菜洗净,荞麦面一包360g,共四份,这次拿了一份90g,约9g蛋白质、1g脂肪和55g碳水
锅中煮荞麦面和蔬菜,里面放一小勺盐,大约煮4.5分钟即可出锅,如果想吃凉的、更筋道的,可以过凉水,今天没有过~装盘备用
面装好后,洒上黑胡椒,准备炒酱汁,同时可以用微波炉热卤鸡腿啦~^_^
锅内放一一点点橄榄油,我大概放了一小勺,加入葱蒜辣椒后,油基本吸收了~炒香后加入料酒、和半碗水
放入适量醋和白醋、生抽和蚝油,再加半勺盐和胡椒粉,炒出香味后出锅
将酱汁倒倒面上,摆盘出锅!
上传你做的训练日 低卡荞麦拌面