虾仁蒸鸡蛋
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人做过这道菜
心鲜烘焙
喜欢吃虾，所以经常做这个
用料
虾仁蒸鸡蛋的做法
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事先锅里水烧开倒入料酒把虾仁放水里焯水，水开立即捞出备用
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拿好蒸盘，打入鸡蛋加盐打散，加入温水 用过滤网过滤一下，再放姜片和蒜片，放已经开始上汽的蒸锅蒸5分钟左右，看见鸡蛋羹周边已经开始凝固就把虾仁摆上去，然后继续蒸2到3分钟蒸到所以鸡蛋羹凝固，大约一共8到10分钟哈，中途不要关火哈
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然后撒上葱和倒入自己喜欢酱油，醋，耗油，芝麻油等，自己喜欢什么倒什么，反正很好吃😊
