盐 | 3/4茶匙 |
鸡肉 | 14盎司 |
胡椒 | 1/2茶匙 |
橄榄油 | 1汤匙 |
洋葱 | 1个 |
蒜 | 2瓣 |
柠檬皮 | 2茶匙 |
鸡汤 | 3杯 |
蝴蝶结意面 | 8盎司 |
胡萝卜 | 2根 |
芦笋片 | 2杯 |
奶油奶酪 | 6盎司 |
帕尔玛干酪 | 1/4杯 |
柠檬汁 | 1汤匙 |
甜豌豆 | 1/2杯 |
用1/4茶匙盐和1/4茶匙胡椒腌制鸡肉
在煎锅中,用中火热油,加入鸡肉,煎5到8分钟,直到鸡肉两边变金黄。将鸡肉从锅中取出,另外起锅煎洋葱3到4分钟,直到变软。再加入大蒜和柠檬皮,煮1到2分钟,直到香甜
加入鸡肉汤,加热煮沸。然后加入意大利面,胡萝卜,剩下的1/2茶匙盐和剩下的1/4茶匙胡椒粉,把火调到中火,盖上盖煮11分钟。打开,加入芦笋和煮熟的鸡肉。盖上盖子,再煮7-8分钟,偶尔搅拌,直到意大利面变软,芦笋变嫩
加入奶油奶酪、帕尔马干酪和柠檬汁,搅拌均匀。加入冷冻豌豆,煮1到2分钟,或豌豆被煮熟,即可出锅